Wer wir sind

Die Firma Steinemann ist im wahrsten Wortsinne ein gewachsenes Unternehmen. Unser Firmengründer Alwin Steinemann stammte ursprünglich aus dem Viehhandel und der Schweinemast. Er kaufte Schweine in der Region und brachte sie nach der Mästung zur Schlachtung nach Köln. Steinemanns Ziel war es, das Schlachten selbst zu betreiben, um die Wertschöpfung zu erhöhen und den Tieren unnötigen Stress durch den Transport nach Köln zu ersparen. So gründete Steinemann das Unternehmen im Jahre 1966 mit dem Bau des Schlachthofes an der Bahnhofstraße. Durch den Wegfall des Viehtransports konnte die Fleischqualität deutlich verbessert werden. Zudem wurde die Schweinemast in der Region stetig weiter ausgebaut und Steinemann profitierte davon, dass diesem Wachstum nicht genügend Schlachtkapazitäten gegenüberstanden.

Durch die Gründung der Fleischwarenfabrik im Jahre 1974 wurde die Wertschöpfungskette um eine eigene Zerlegung erweitert. Das Fleisch wird seitdem direkt im Betrieb weiterverarbeitet. In der Folge konnten Lebensmittelketten als neue Kundengruppe hinzugewonnen werden. Im Jahre 1993 investierten Alwin Steinemanns Söhne, Arno und Anton, in die Erweiterung des Schlachthofes. Neben der Modernisierung der Schweineschlachtlinie wurde der Betrieb um eine moderne Rinderschlachtlinie ergänzt.

In den Jahren 2008 bis 2010 folgte die Modernisierung der Fleischwarenfabrik mit Werken für die SB-Fleischproduktion und die Wurstproduktion. Im Jahre entstand der dritte Standort am Honkomper Weg, der die Hauptverwaltung und eine moderne Rinderzerlegung umfasst.

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